Perfect In-Cup Quality – Advanced Seminar

Das Seminar ist für alle, die einen detaillierten Einblick in das Zusammenspiel von Röstkaffee und vollautomatischer Kaffeemaschine erhalten möchten. Die Teilnehmer lernen, mit den Kaffeemaschinen-Parametern ein perfektes Kaffeegetränk einzustellen und professionell zu degustieren.

Content
  • Der Einfluss von Röstkaffee, Röstprofil und Röstgrad auf den Kaffeegeschmack.
  • Mahlen & Brühen: Die Einflüsse der Kaffeemaschinen-Einstellparameter auf den Kaffeegeschmack.
  • Gemeinsames Einstellen perfekter Kaffeegetränke.
  • Kaffeesensorik und Degustation.
Prerequisites
Grundkenntnisse im Kaffee erforderlich

Seminar 1 Details

Datum:

26 November, 2019

Zeit:

9:00 am - 4:30 pm

Sprache:

German

Standort:

Franke-Strasse 9, Aarburg, Switzerland

Kosten:

CHF 300 for iQCircle executive members

CHF 500 for iQCircle members

CHF 600 for non members

Verfügbare Plätze:

6

Experte:

Inga Schäper

Head Coffee Competence, Franke Coffee Systems

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